סאלומה
📰כתבו עלינו
גיאורגי·בן יהודה, תל אביב·₪₪
📰
מה כתבי האוכל אומרים
המלצות מכתבי אוכל וכתבות שפורסמו
mako2025
סאלומה — מסעדה גיאורגית חדשה בבן יהודה
“סאלומה של בן יהודה: ביסטרו גיאורגי עם מאפים מהטאבון, חמוציות וטעמים חדשים למסעדות הרחוב בתל אביב — שווה את ההגעה גם כשהרחוב עמוס.”
mako
לכתבה המקוריתהארץיוני 2025
סאלומה: מקום חדש ברחוב בן יהודה? נס קטן. ואם הוא מצוין? זה כבר נס גדול
“פתיחת מקום חדש בבן יהודה בעת הזו היא נס קטן — והעובדה שהוא מצוין היא כבר נס גדול. מטבח גיאורגי עכשווי עם חינקלי אלגנטי, מאפים מהטאבון וטוויסט תל אביבי על מסורת קולינרית נדירה.”
ערן לאור
לכתבה המקוריתTime Out Israelיוני 2025+10 מסעדות
חם גם בצלחת: 12 המסעדות, הברים ובתי הקפה שכולם ידברו עליהן ביוני
“מתי בפעם האחרונה אכלתם אצ'רולי גבינות וחלמון עם דבש כמהין? מסעדת סאלומה (Salomé) אולי נחבאת אל הכלים בבן יהודה ההרוס, אבל שולפת מטאבון גדול מאפים גיאורגיים מפוארים, עם טוויסט מהסביבה. או במילים אחרות — מסורת גיאורגית עם המודרניות של תל אביב. חינקלי קטן ואלגנטי במילויים מעניינים ותוספת נדירה למטבח המקומי שלנו”
מערכת טיים אאוט
לכתבה המקורית