ריטה גולדשטיין

כתבת האוכל של mako וקשת 12. יוצרת ומגישה ביקורות מסעדות ברחבי הארץ.

ביקרנו. טעמנו. אהבנו.

👤

ריטה גולדשטיין

כתבת האוכל של mako וקשת 12. יוצרת ומגישה ביקורות מסעדות ברחבי הארץ.

🍽️ 4 המלצות

כל ההמלצות

שילה

שילה

דגים ופירות ים · מונטיפיורי, תל אביב · ₪₪₪

“אחרי 20 שנה, שף שרון כהן בנה מחדש את שילה מונטיפיורי בסטנדרטים הגבוהים ביותר. כל הקלאסיקות מבוצעות היטב. טרטר הדגים — מנה שמחזיקה פופולריות כמעט 20 שנה — עובד גם ב-2025. השירות עדיין צריך לעמוד ברף.”

לכתבה המקורית

מנות מומלצות

טרטר דגים עטוף באבוקדו

חובה

מנה שלא ניתן לחמוק ממנה — 98 שקלים. מחזיקה פופולריות כמעט 20 שנה

משיה

משיה

ישראלי מודרני · מלון נורמן, תל אביב · ₪₪₪

“גיל דהאן הוא ללא ספק אחד הטבחים הצעירים המוכשרים שפועלים כיום בארץ. השפה שלו כשף ברורה ומדויקת. עוד חידודים ויותר עדינות בכמות הרכיבים — וזה בוודאי יקרה. כל מה שצריך זה קצת אורך רוח ומחויבות.”

לכתבה המקורית

מנות מומלצות

שיפוד דנבר על קרם תפו"א

חובה

בשר במעטה פריך עם סרטנים כחולים וקוויאר — 122 שקלים. מנה מעוררת השתאות

פורינה

פורינה

פיצה נפוליטנית · מרכז, פרדס חנה · ₪

“הפתעה שהתעלתה על הציפיות. פורינה בפרדס חנה מספקת את הסחורה כמסעדה שכונתית איטלקית נעימה בתמחור סביר ועם נדיבות בשרוול — וגם עם תעודת כשרות. בצק קליל, רב רבדים וטעמים — פיצה נפוליטנית בביצוע מיטבי.”

לכתבה המקורית

מנות מומלצות

פיצה נפוליטנית

חובה

בצק דק, אוורירי, נאפה מושלם בטאבון — מצדיקה את הנסיעה לפרדס חנה

מהכתבות שלו/ה

גריל 65

שיפודים · מחנה 80, פרדס חנה

“התור בשבת לא משאיר מקום לספק: זאת השיפודייה הכי מדוברת בישראל כרגע. הסלטים, הספיישלים והמנות הערביות מצדיקים את ההייפ.”

mako — ביקורת: גריל 65 — השיפודייה הלוהטת של הרגעלכתבה המקורית

פורינה

פיצה נפוליטנית · מרכז, פרדס חנה

“פורינה בפרדס חנה מספקת את הסחורה כמסעדה שכונתית איטלקית נעימה בתמחור סביר. פיצה נפוליטנית בביצוע מיטבי.”

mako — ביקורת: פיצה פורינה — מחדל שלא מכיריםלכתבה המקורית

שילה

דגים ופירות ים · מונטיפיורי, תל אביב

“אחרי 20 שנה, שף שרון כהן בנה מחדש את שילה בסטנדרטים הגבוהים ביותר. טרטר הדגים — מנה שמחזיקה פופולריות כמעט 20 שנה.”

mako — ביקורת: שילה מונטיפיורי — 20 שנה ועדייןלכתבה המקורית

משיה

ישראלי מודרני · מלון נורמן, תל אביב

“גיל דהאן אחד הטבחים הצעירים המוכשרים בארץ. שפה ברורה ומדויקת. שיפוד דנבר עם סרטנים — מעוררת השתאות.”

mako — ביקורת: משייה — שפה קולינרית ברורה ומדויקתלכתבה המקורית