JMT
מה כתבי האוכל אומרים
המלצות מכתבי אוכל וכתבות שפורסמו
יניב גרנות
עורך ערוץ האוכל של וואלה. תר את ישראל בחיפוש אחר הסעודה המושלמת.
“בתוך סצנה שאוהבת "להתחשב בחיך המקומי", מגיעה המזללה הקוריאנית המצוינת לחדד טעמים ומוסכמות. התפריט החדש של JMT צלל עמוק עוד יותר לתוך רחובות סיאול.”
מנות מומלצות
קימצ'י באפ
חובהאורז קימצ'י מוקפץ עם שרימפס וביצה — מנה פשוטה, חריפה, וטעימה מאוד
דוד רוזנטל
רוזי הטועם — טור ביקורות אוכל רחוב ב-Walla. מדד כמ"א מ-1 עד 10.
“JMT — המזללה הקוריאנית שמול הבורסה. היה שלו ונעים, תל אביב של פעם. הגעתי עם דעה קדומה, טעיתי מכל הבחינות. מהנה, מיוחד ולא יקר. ציון 9 במדד כמ"א.”
מנות מומלצות
ראמיון עם פרגית
חובהמרק קוריאני — טוב מאוד, 76 שקלים
קורן דוג חזיר עם גאודה
בשר חזיר טעים, שילוב עם גבינה ותבלון מדויק. 42 שקלים
מיפן ותאילנד עד קוריאה: המסעדות האסייתיות שאתם חייבים לנסות
“JMT, תל אביב / יניב גרנות זוכרים את הביקורת ההיא שעשתה לכם חשק לבקר שוב במוסד הוותיק שגם אתם זוכרים לו חסד נעורים? ומה עם ההמלצה המסקרנת ההיא, זאת שסימנתם ושמרתם איפשהו, שהתאימה בול לנסיעה צפונה, דרומה, ולכל רוחות השמיים בעצם? 10 המסעדות הכי שוות של ינואר 2026, כולל מקום ראשון חלומי 10 המסעדות הכי שוות של פברואר 2026, כולל מקום ראשון משום מקום והתור התל-אביבי הלוהט החדש, זה שעוד לא הספקתם לדגום? הדוכן שבדיוק נפתח על הרחוב שלכם, לא רחוק מהעבודה, ועוד חודש כבר לא יהיה כאן כי הכול הפך להיות פופ-אפ (ובעיקר החיים שלנו, מסתבר)? ומה עם המסעדה שלא עושה רעש, אבל עובדת מצוין יותר משנתיים, ולא צריכה טובות, אבל אולי צריכה שתפרגנו לה פה ושם? אינספור הכותרות של חדשות האוכל מבלבלות גם אותנו, מודים. מקומות שבכל תחום אחר היו זוכים לתשומת לב ראויה מוחלפים מדי יום בדברים חדשים יותר, אך לא בהכרח משופרים. זה הגיוני וטבעי, אבל גם קצת עקום, ובדיוק בגלל זה החלטנו לעשות קצת סדר לפני שאנחנו פותחים יחד שולחן, ולתת בסוף כל חודש רשימת המלצות אמת, EAT ליסט שווה וטעימה שעונה על שאלת השאלות הקבועה של כולנו - איפה *באמת* כדאי לאכול עכשיו? 10.”
10 המסעדות הכי שוות, מרץ 2026
“בואו נחזיק אצבעות יחד שיהיו עוד. איך אפשר שלא? לצפות ברפי כהן מבשל ומארח זאת חוויה הוליסטית כמעט חוץ-גופית . לאכול את האוכל שלו זה כבר משהו מעולמות המד"ב, עם העלילה הכי שורשית שיש לנו כאן. הלוואי ויימשך. EAT ליסט 10 המסעדות הכי שוות של פברואר 2026, כולל מקום ראשון משום מקום לכתבה המלאה 09. סדנת בישול גלילי, ארז קומרובסקי ארז קומרובסקי / מערכת וואלה, יניב גרנות לא בדיוק "מקום", ובו-זמנית הכי מקום שיש. לא בדיוק מסעדה, אבל לבטח האוכל הכי טעים שיש כאן, מצעד או לא מצעד. כאן, בבית של ארז קומרובסקי במתת , כל הכוכביות נעלמות, ונותרים רק כוכבים , מתחת לשמיים. הסדנה הזאת היא פחות מעשית ופרקטית, ולכן הרבה יותר כייפית ומשחררת. היא מתבססת על המקום והאדמה, ובעיקר על האיש עצמו. כך, באים בבוקר ולפני שמרגישים נהיה צהריים, ובאמצע סיפורים וריכולים וצחוק משחרר, יין שנמזג ללא הפסקה ואוכל שעושה אותו דבר, ואף מעבר לזה. המקומות מוגבלים, התאריכים מוגבלים, כל השאר חסר גבולות. 08. Zutt, תל אביב Zutt / אסף קרלה מחזה שובר שגרה, ושובר תבניות, נחשף לאיטו עם הירידה במדרגות של מלון לינק, ומצליח לעמוד הן בהפתעה החוויתית והן במבחן הטעם. תזכירו לנו מה בדיוק צריך יותר מזה? פיצה Zutt שואבת השראה מרחובות ניו יורק וממגשיה, מוסיפה מנות מבוצעות-בול (עגבניות, אנשובי, מוצרלה, תודה רבה) ותפריט מפוקס מיין ועד קינוח, ושולחת אותך לדרכך (או לחדר שלך) הרבה יותר טוב ממה שהגעת. עד שתחזור, כמובן. 07. JMT, תל אביב JMT / אמיר מנחם JMT / אמיר מנחם בתוך סצינה שאוהבת "להתחשב בחיך המקומי", ובימים שבהם תחושת השייכות של ישראל לעולם הולכת ומיטשטשת, מגיעה המזללה הקוריאנית המצוינת לחדד - לחדד טעמים, לחדד מוסכמות, לחדד את עצמה. התפריט החדש של JMT צלל עמוק עוד יותר לתוך רחובות סיאול, ומשה מהם מנות נוספות, מצטרפות שמחות ללהיטים הכבר-קבועים שלה. חלקן יאתגרו, חלקן ינהלו איתכם דיאלוג מעניין, וכולן בלי יוצא מהכלל מבקשות להבהיר לא רק כמה טעים עוד יכול להיות פה, אלא כמה רחוק יילכו הטובים והטובות של התעשייה כדי לתת לנו את זה. 06.”
10 המסעדות הכי שוות — מרץ 2026
“המזללה הקוריאנית המצוינת לחדד טעמים ומוסכמות. התפריט החדש צלל עמוק עוד יותר לתוך רחובות סיאול.”